|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram zelfrijzend bakmeel
1 dl melk
1 ei
1 mespuntje zout
1 mespuntje djahe
4 bananen,bij voorkeur niet helemaal rijp
1,5 dl (arachide)olie
2 eetlepels bruine basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak van bakmeel,melk,ei,zout en djahe een beslag.
Verhit de olie,pel de bananen,snijd ze zowel in de lengte als in de breedte doormidden.
Dompel ze in het beslag en bak ze mooi goudbruin in de olie.
|
|
|